Brasil alcanzó 9,25 millones de vacunos confinados en 2025, un crecimiento de 16% frente al año anterior, según el Censo de Confinamiento 2025 divulgado por DSM-Firmenich.
La actividad se distribuye en 2.445 establecimientos y 1.095 municipios, consolidando la expansión del sistema de producción intensiva de carne vacuna.
Mato Grosso se mantiene como líder en el país, con 2,2 millones de bovinos confinados y un fuerte aumento de 29,6% interanual. Le siguen São Paulo y Goiás, ambos con 1,4 millón de cabezas (+7,7% y +13,6%, respectivamente). Mato Grosso do Sul alcanza 900 mil animales (+17,8%) y Minas Gerais completa el grupo de los cinco principales estados con 800 mil cabezas, en niveles estables frente al ciclo previo.
El relevamiento muestra una marcada concentración: los 100 mayores confinadores reúnen 45% del total del ganado encerrado, lo que refleja un proceso sostenido de profesionalización y mayor escala operativa.
Según la empresa, el crecimiento del sector se apoya en la adopción de tecnologías nutricionales y de gestión, junto con un contexto de mercado favorable. El informe señala que Brasil atraviesa una “primavera del ciclo ganadero”, con precios que superan los picos de 2022 en toda la cadena, desde el boi gordo hasta el ternero y la carne en el mercado interno. Fuente: Estadão.
